Decreto 2437 de 1983 →In force

Article 23

Requisitos De Los Equipos

Decreto 2437 de 1983 · Por el cual se reglamenta parcialmente el Título V de la Ley 9ª de 1979, en cuanto a Producción, Procesamiento, Transporte y Comercialización de la Leche

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Requisitos de los equipos . Además del lleno de los requisitos establecidos en las disposiciones legales sobre salud ocupacional, los equipos utilizados en las plantas para enfriamiento que estén en contacto con la leche reunirán los siguientes requisitos

Fabricados con material higiénico sanitario y diseñados de tal manera que permitan su rápido desmontaje o fácil acceso para inspección y limpieza.

Protección permanente contra cualquier tipo de contaminación;

Buen estado de conservación, funcionamiento y aseo.

Constitutional history

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