Inmediatamente Después Del Envase Se Procederá A La Pasteurización A La Temperatura Mínima De 65 Grados Centígrados, Por Espacio De 30 Minutos Mínimo
Decreto 4194 de 1948 · Por el cual se reglamenta la Ley 34 de 1948
✓Texto literal tal como consta en la norma. Dato duro, citable.
° Inmediatamente después del envase se procederá a la pasteurización a la temperatura mínima de 65 grados centígrados, por espacio de 30 minutos mínimo.
Mientras las bebidas fermentadas, una vez envasaads y pasteurizadas, permanezcan en las fábricas, deben ser conservadas en cámaras frías.
Todas las sentencias de la Corte Constitucional que han revisado este artículo, en orden cronológico. Sigue la evolución de la doctrina: cada fallo se enlaza a su ficha.