SG de 1008 INFORME ANUAL ESTADÍSTICAS DEL SECTOR AGROPECUARIO EN LA COMUNIDAD ANDINA 2019 - 2022 INTRODUCCIÓN La información estadística es el principal insumo de análisis y seguimiento al proceso de integración de la Comunidad Andina. Para el sector agropecuario, la normativa andina establece la necesidad de contar con información estandarizada y armonizada que facilite el estudio de la evolución y desempeño de este sector.
En este contexto, la Decisión 692 referida al “Sistema de Información Estadística Agropecuaria de la Comunidad Andina” define diferentes conjuntos de datos requeridos para el análisis a profundidad del sector. Entre dichos conjuntos de datos se encuentran las estadísticas de producción agrícola y pecuaria objeto de análisis del presente informe estadístico.
El presente informe, elaborado por la oficina de Estadística de la Secretaria General de la Comunidad Andina (en adelante, SGCAN), presenta información sobre la superficie cosechada, producción, rendimiento y número de cabezas de las especies pecuarias reportadas por los Países Miembros. La información se agrega de acuerdo con la Nomenclatura Andina de Productos de la Agricultura, Silvicultura y Pesca – NAPA, y se presenta el detalle de los productos reportados por los Países Miembros.
La información estadística es compilada de conformidad con las disposiciones técnicas establecidas en la Resolución 1319, en dónde se establece que la superficie cosechada es aquella de la que se recolecta el producto de un cultivo transitorio (temporal) o permanente. Por su parte, la producción se refiere a los productos o cultivos efectivamente cosechados, excluyendo las perdidas ocurridas durante la recolección; mientras que, el rendimiento, es el índice que se obtiene al dividir la producción obtenida en una determinada superficie cosechada entre el área de dicha superficie.
Las fuentes utilizadas para la presente publicación son: Bolivia: Instituto Nacional de Estadísticas. Colombia: Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas de Colombia. A partir de la compilación de la siguiente información: 2019 Encuesta Nacional Agropecuaria 2019 – ENA Evaluaciones agropecuarias 2019 – EVAS Federación nacional de cultivadores de cereales, leguminosas y soya – FENALCE Encuesta sacrificio de ganado – ESAG Federación nacional de avicultores de Colombia - FENAVI 2020 Evaluaciones agropecuarias 2020 – EVAS Federación nacional de cultivadores de cereales, leguminosas y soya – FENALCE Encuesta nacional de arroz mecanizado – ENAM Fondo de estabilización de precios del azúcar – FEPA Ministerio de agricultura y desarrollo rural – MADR (SIOC Cadenas Productivas) Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 2 Centro de investigación de la caña – CENICAÑA FEDEPANELA Federación nacional de cultivadores de palma de aceite - FEDEPALMA Encuesta sacrificio de ganado – ESAG Federación nacional de avicultores de Colombia - FENAVI 2021 - 2022 Evaluaciones agropecuarias 2020 – EVAS Federación nacional de cultivadores de cereales, leguminosas y soya – FENALCE Encuesta nacional de arroz mecanizado – ENAM Fondo de estabilización de precios del azúcar – FEPA Ministerio de agricultura y desarrollo rural – MADR (SIOC Cadenas Productivas) Centro de investigación de la caña – CENICAÑA FEDEPANELA Federación nacional de cultivadores de palma de aceite - FEDEPALMA Encuesta sacrificio de ganado – ESAG Federación nacional de avicultores de Colombia - FENAVI Para algunos productos, la información de Colombia del año 2019 no es comparable con los años 2020 a 2022, lo anterior debido a la inclusión de la Encuesta Anual Agropecuaria de 2019.
En consecuencia, aunque se presenta la información, se advierte que no es totalmente comparable. Además, en algunos casos, la información de Colombia se agrega en regiones o demás departamentos, por lo que, se imposibilita la desagregación por departamentos o provincias. Ecuador: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos de Ecuador. Perú: Instituto Nacional de Estadísticas e Informática del Perú. Por último, se precisa que la ausencia de información se debe a la cobertura de la medición nacional.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 3 CONTENIDO I. II. AGRÍCOLA 1. Cereales 2. Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 3. Estimulantes, especias y cosechas aromáticas 4. Frutas y nueces 5. Raíces comestibles y tubérculos con alto contenido de almidón o inulina 6. Cultivos de azúcar 7.
Hortalizas 8. Productos forrajeros, fibras, tabaco no elaborado, y caucho natural 9. Legumbres (hortalizas leguminosas secas) PECUARIO 1. Animales vivos Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 4 ESTADÍSTICAS DEL SECTOR AGROPECUARIO EN LA COMUNIDAD ANDINA 2019 – 2022 I. AGRÍCOLA 1.
Cereales1 La producción cosechada de cereales en la Comunidad Andina ascendió a 16,5 millones de toneladas en 2022, lo que significó un leve aumento (0,3%), al compararlo con la producción registrada en 2021 cuando alcanzó 16,4 millones de toneladas. Perú cosechó 5,7 millones de toneladas de cereales en 2022, es decir, 34,4% de la producción cosechada en la Comunidad Andina.
Por su parte, Colombia cosechó 4,8 millones de toneladas de cereales (29,1% del total de la producción de cereales). La producción cosechada de cereales de Ecuador ascendió a 3,2 millones de toneladas en 2022; mientras que, la producción de cereales de Bolivia significó el 16,9% del total cosechado en la Comunidad Andina en 2022. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CEREALES EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PAÍS MIEMBRO, 2019 – 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Bolivia La producción cosechada de cereales de Bolivia se concentró fundamentalmente en el departamento de Santa Cruz que, en 2022, registró 2,1 millones de toneladas métricas y representó 73,9% del total. Lo anterior, significó un aumento de 4,7% de la producción cosechada en ese departamento, en comparación con el registro de 2021 (2,0 millones de toneladas métricas).
Le siguen los departamentos de Beni, Tarija y Cochabamba, entre otros. 1 En este ámbito se encuentran los siguientes productos: maíz amarillo en grano; sorgo en grano; arroz cáscara, arroz verde; trigo; maíz blanco; maíz amiláceo; cebada grano; y quinua. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 5 BOLIVIA.
PRODUCCIÓN COSECHADA DE CEREALES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. El 95,9% de los cereales cosechados en Bolivia en 2022, se concentró en cuatro productos; maíz en grano (955 mil toneladas); sorgo en grano (844 mil toneladas), arroz con cáscara (609 mil toneladas) y trigo (268 mil toneladas).
BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CEREALES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia En 2022, la producción de cereales en Colombia se estimó en 4,8 millones de toneladas métricas, lo que supuso 74,3 mil toneladas más que en 2021; es decir, un aumento de 1,6%.
La recuperación de la producción de cereales se registró luego del descenso de 2021 cuándo la variación fue de -1,4%. Mientras que, en 2020, la producción cosechada de cereales aumentó 8,0%. Colombia, en 2022, cosechó 2,9 millones de toneladas de arroz verde - Oryza sativa L, que equivale a 61,3% del total de cereales cosechados. Lo anterior, significó 388 mil toneladas menos que en 2021, es decir, una disminución de 11,7%.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 6 Asimismo, en 2021, la producción cosechada de arroz verde - Oryza sativa L disminuyó 2,9% mientras que, un año atrás, en 2020, se registró un incremento de 13,7%, al pasar de 3,0 millones de toneladas cosechadas en 2019 a 3,4 millones de toneladas en 2020.
Le sigue, en orden de importancia de la producción cosechada, el maíz Amarillo - Zea Mayz L que representó el 25,8% del total y, con 12,3% se ubicó la producción de maíz Blanco Zea Mayz L. COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CEREALES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Ecuador La producción cosechada de cereales en Ecuador fue de 2,6 millones de toneladas en 2019; 2,7 millones de toneladas en 2020; 3,2 millones de toneladas en 2021 y 2022, respectivamente. En 2022, se cosecharon 7,1 mil toneladas de cereales menos que en 2021, lo que significó una ligera disminución 0,2%.
Según provincias, la producción cosechada de cereales se concentró, principalmente, en Guayas, en dónde se produjo el 39,9% del total cosechado en 2022. Le sigue, la provincia de Los Ríos con una participación de 34,1% del total, Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 7 ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CEREALES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Los principales cereales cosechados en el Ecuador fueron el maíz duro amarillo y el arroz con cascarilla (Oryza sativa), que en conjunto participaron con el 99,3% del total de la producción cosechada de cereales en 2022. Ecuador cosechó 1,6 millones de toneladas de maíz duro amarillo (grano), lo que supuso 58 mil toneladas menos que en 2021, cuándo la producción fue de 1,7 millones de toneladas.
Se destaca que, en 2021, la producción aumentó 30,2% luego de la contracción en la cosecha de maíz duro amarillo (grano), que se registró en 2020 (-11,8%). Por su parte, la producción de arroz con cascarilla (Oryza sativa), aumentó 3,8% al pasar de 1,5 millones de toneladas en 2021 a 1,6 millones de toneladas en 2022. ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CEREALES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Perú En 2022, la producción cosechada de cereales en el Perú fue de 5,7 millones de toneladas, es decir, 37 mil toneladas menos que en 2021, lo que equivale a una ligera disminución de 0,6%. (Ver anexo – series estadísticas). Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 8 El 18,5% de la producción de cereales del Perú se registró en el departamento de San Martín, seguido por Piura (10,9%);
La Libertad (10,4 %); Lambayeque (9,2%) y Amazonas (7,8%). PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CEREALES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. La producción de cereales del Perú se concentró en arroz cáscara y maíz amarillo duro que, en conjunto, representaron el 83,0% del total cosechado en 2022.
El Perú cosechó 3,4 millones de toneladas de arroz cáscara, cifra inferior en 0,6% en comparación con 2021 cuándo la producción fue de 3,5 millones de toneladas. La misma dinámica registró la producción de maíz duro que, en 2022, se ubicó en 1,2 millones de toneladas, lo que significó 17 mil toneladas menos que en 2021 (1,3 millones de toneladas cosechadas).
En menor proporción, el Perú cosecha maíz amiláceo, cebada grano; trigo; quinua, entre otros cereales (Ver anexo – series estadísticas). PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CEREALES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 9 2. Semillas aceiteras y frutos oleaginosos2 En 2022, la producción de semillas aceiteras y frutos oleaginosos en la Comunidad Andina fue de 16,0 millones de toneladas. De este total el 51,6% fue producido por Colombia (8,3 millones de toneladas), seguido de Bolivia con una participación de 23,6% (3,8 millones de toneladas).
Por su parte, la producción de Ecuador significó el 14,3% del total registrado en 2022 (2,3 millones de toneladas) y, la producción del Perú representó 10,5% (1,7 millones de toneladas). PRODUCCIÓN COSECHADA DE SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PAÍS MIEMBRO, 2019 – 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Bolivia La producción de semillas aceiteras y frutos oleaginosos en Bolivia se concentró en el departamento de Santa Cruz, que, en 2022 reportó el 98,5% del total producido por Bolivia. En menor proporción se ubica la producción cosechada en los departamentos de Tarija, Beni y Chuquisaca. BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. 2 En este ámbito se encuentran los siguientes productos: grano de soya, girasol, palma africana, aceituna, coco. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 10 La producción de semillas aceiteras y frutos oleaginosos de Bolivia se concentra en soya con una producción cosechada de 3,6 millones de toneladas y un aumento de 5,7% en comparación con la producción de 2021 cuándo ascendió a 3,4 millones de toneladas.
Por su parte, en 2022, la producción cosechada de girasol fue de 181 mil toneladas, 29,9 mil toneladas menos que en 2021 (210 mil toneladas producidas). BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia Colombia cosechó 8,3 millones de toneladas de semillas aceiteras y frutos oleaginosos en 2022, lo que significó un leve aumento de 1,4% en comparación con la producción de 2021 (8,2 millones de toneladas). Esta dinámica se debe, fundamentalmente, al comportamiento de palma africana que concentró el 96,6% en promedio durante los últimos cuatro años hasta 2022.
En menor proporción, Colombia produce soya y coco. COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 11 Ecuador En 2022, Ecuador cosechó 2,3 millones de toneladas de semillas aceiteras y frutos oleaginosos, esto supuso 151 mil toneladas menos que el año anterior, es decir, una disminución de 6,2% en comparación con 2021 cuándo la producción ascendió a 2,5 millones de toneladas.
La provincia de Los Ríos concentró el 33,5% de la producción cosechada en 2022 (770 mil toneladas) en una superficie de 43 921 hectáreas. Le sigue, con 28,9%, la provincia de Esmeraldas que cosechó 666 mil toneladas. Por su parte, Guayas representó 15,0%, es decir, 346 mil toneladas producidas en 2022. Por último, se destaca la producción cosechada de la provincia de Sucumbíos que significó el 13,0% del total.
ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. La palma africana (palma aceitera) es el producto que concentra la producción cosechada del Ecuador de semillas aceiteras y frutos oleaginosos.
En 2022, la cosecha ascendió a 2,3 millones de toneladas, es decir, 122 mil toneladas menos que en 2021, lo que equivale a una disminución de 5,1%. El nivel de producción de palma africana del Ecuador registró una disminución en los años 2021 y 2022, luego de la dinámica positiva del año 2020 cuándo la producción cosechada ascendió a 2,4 millones de toneladas, lo que significó un incremento de 7,5% en comparación con la producción de 2019.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 12 ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Perú La producción cosechada de semillas aceiteras y frutos oleaginosos del Perú ascendió a 1,7 millones de toneladas en 2022.
En el departamento de Ucayali se cosechó el 40,4% del total de la producción. Le sigue, el departamento de San Martín que, con una producción de 594 mil toneladas representó 35,4%. Por último, se destaca la cosecha registrada en el departamento de Tacna (176 mil toneladas), que equivale a 10,5% del total de 2022. PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. En 2022, la producción de palma africana concentró el 83,5% del total cosechado de semillas aceiteras y frutos oleaginosos del Perú. Lo anterior significó un incremento de 14,3% en comparación con 2021, cuándo la cosecha ascendió a 1,2 millones de toneladas. Es de destacar que, el aumento de 6,0% de la superficie cosechada en 2022 significó una dinámica positiva en los niveles de producción cosechada en Perú en el mismo año. Esta tendencia se mantiene desde el año 2021 cuándo el aumento de la producción cosechada fue de 36,4% (1,2 millones de toneladas).
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 13 Por último, en 2022, la producción cosechada de aceitunas significó el 13,5% del total de la producción cosechada de semillas aceiteras y frutos oleaginosos (227 mil toneladas). PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE SEMILLAS ACEITERAS Y FRUTOS OLEAGINOSOS, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 14 3. Estimulantes, especias y cosechas aromáticas3 En 2022, la Comunidad Andina cosechó 1,7 millones de toneladas de estimulantes, especias y cosechas aromáticas, esto representó 130 mil toneladas más que en 2021, cuándo la producción ascendió a 1,5 millones de toneladas.
Se estima que, la producción cosechada en Colombia representó el 44,1% del total; le sigue en su orden Perú (33,4%), Ecuador (20,7%) y Bolivia (1,8%). PRODUCCIÓN COSECHADA DE ESTIMULANTES, ESPECIAS Y COSECHAS AROMÁTICAS EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PAÍS MIEMBRO, 2019 – 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Bolivia El departamento de La Paz concentró la producción de estimulantes, especias y cosechas aromáticas registradas en el período de análisis (2019 – 2022). En efecto, en 2019, la producción de La Paz ascendió a 30 mil toneladas, en los siguientes años, la producción se ubicó en 28 mil toneladas cada periodo.
BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE ESTIMULANTES, ESPECIAS Y COSECHAS AROMÁTICAS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. 3 En este ámbito de productos se encuentra: Café, cacao, té, plantas aromáticas, especias.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 15 El café es el producto que registra la mayor producción cosechada de estimulantes, especias y cosechas aromáticas (23 mil toneladas), lo que supuso una participación de 76,9% del total cosechado. Le sigue la producción de cacao con 19,2% del total de la producción de 2022 y, con 4,0% participa la cosecha de té. BOLIVIA.
PRODUCCIÓN COSECHADA DE ESTIMULANTES, ESPECIAS Y COSECHAS AROMÁTICAS EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia En el período de análisis 2019 – 2022, el café es el producto de mayor importancia en la producción cosechada de estimulantes, especias y cosechas aromáticas.
En efecto, en 2019, la cosecha de Café significó el 88,1% del total de la producción; en 2020 representó 91,9% del total, posteriormente, en 2021, participó con 88,4% y, en 2022, aumentó hasta representar 90,4% del total cosechado. Asimismo, Colombia produce cacao y, en menor proporción, especias u plantas aromáticas, entre otros productos de este grupo.
COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE ESTIMULANTES, ESPECIAS Y COSECHAS AROMÁTICAS, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 16 Ecuador La producción cosechada de estimulantes, especias y cosechas aromáticas del Ecuador en 2022 se estimó en 345 mil toneladas en 2022.
Esto supuso 35 mil toneladas más que en 2021, lo que equivale a un incremento de 11,2%. Se destaca la dinámica positiva, luego de la contracción registrada en 2021 cuándo la producción cosechada ascendió a 310 mil toneladas, es decir, una disminución de 7,0% en comparación con 2020. La producción cosechada de la provincia de Los Ríos (104 mil toneladas) significó el 30,3% del total de 2022.
Le sigue Guayas (20,0%), Manabí (15,1%) y, Esmeraldas (11,0%). ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE ESTIMULANTES, ESPECIAS Y COSECHAS AROMÁTICAS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. El cacao en grano es el producto más significativo que produjo Ecuador en el período de análisis.
Se estima que, en 2019, la producción cosechada de cacao ascendió a 284 mil toneladas. En 2020, con un incremento de 15,6% la producción fue de 328 mil toneladas. Mientras que, en 2021, la producción de cacao fue inferior en 26 mil toneladas, es decir, disminuyó 7,9%. Posteriormente, en 2022, se destaca la recuperación de la producción de cacao en grano al aumentar 11,6% (337 mil toneladas).
Además, el Ecuador registró producción de café verde que, en 2022, ascendió a 4 mil toneladas en las provincias de Manabí, Sucumbíos y Orellana. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 17 ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE ESTIMULANTES, ESPECIAS Y COSECHAS AROMÁTICAS, SEGÚN PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Perú En 2022, la producción cosechada de estimulantes, especias y cosechas aromáticas ascendió a 557 mil toneladas, es decir, 6,1 mil toneladas menos que en 2021, cuándo la producción ascendió a 563 mil toneladas. El departamento de San Martín representó el 24,4% del total de la producción de 2022, lo que equivale a 136 mil toneladas.
Seguido del departamento de Junín que, con una cosecha de 98 mil toneladas participó con 17,6% del total. Además, se destaca la producción de los departamentos de Cajamarca (14,0%) y Amazonas (10,9%). PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE ESTIMULANTES, ESPECIAS Y COSECHAS AROMÁTICAS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. El café es el producto más representativo del grupo de estimulantes, especias y cosechas aromáticas producidos en el Perú durante el período de análisis. En 2022, la superficie cosechada de café ascendió a 423 855 hectáreas y, la producción fue de 353 mil toneladas, es decir, el 63,4% del total producido. Por su parte, la cosecha de cacao significó 30,8% del total de la producción de estimulantes, especias y cosechas aromáticas en 2022 (171 mil toneladas).
Le sigue, la producción cosechada de páprika (31 mil toneladas) y té (2 mil toneladas). Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 18 PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE ESTIMULANTES, ESPECIAS Y COSECHAS AROMÁTICAS, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 19 4. Frutas y nueces4 La producción de frutas y nueces en la Comunidad Andina es amplia y variada. En 2022 se cosecharon 24,7 millones de toneladas, es decir, 859 mil toneladas más que en 2021, cuándo la producción fue de 23,9 millones de toneladas.
Según estructura porcentual, Perú participó con el 32,3% del total de la producción cosechada de frutas y nueces del año 2022. Le sigue Ecuador con 32,0%; Colombia con 29,6% y, Bolivia con 6,0%. PRODUCCIÓN COSECHADA DE FRUTAS Y NUECES EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PAÍS MIEMBRO, 2019 – 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Bolivia En 2022, la producción cosechada de frutas y nueces ascendió a 1,5 millones de toneladas, lo que significó un leve crecimiento de 1,3%, en comparación con la cosecha de 2021. El 48,3% del total de la cosecha de frutas y nueces, en 2022, se produjo en Cochabamba (721 mil toneladas). El departamento de La Paz representó 23,0% del total cosechado (342 mil toneladas), le sigue en su orden Santa Cruz con 16,0% (239 mil toneladas) y, Beni con 5,2% (77 mil toneladas). 4 En este ámbito se de destacan principalmente los siguientes productos: aguacate (palta), mango, plátano, banano; mandarina; naranja; piña; durazno; uva; limón, arándano. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 20 BOLIVIA.
PRODUCCIÓN COSECHADA DE FRUTAS Y NUECES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. En 2022, las principales frutas y nueces producidas por Bolivia fueron: plátano (485 mil toneladas), banano (308 mil toneladas); mandarina (232 mil toneladas); naranja (189 mil toneladas); piña (87 mil toneladas); durazno (59 mil toneladas); uva (28 mil toneladas) y limón (26 mil toneladas).
BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE FRUTAS Y NUECES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia En 2022, Colombia cosechó 7,3 millones de toneladas de frutas y nueces, lo que supuso un incremento de 0,8% en comparación con el año 2021.
Durante el periodo 2019 – 2022, Antioquia fue el principal departamento productor de frutas y nueces en Colombia, al representar en promedio 27,5%. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 21 Sigue en su orden, la producción de frutas y nueces en Santander (848 mil toneladas); Magdalena (840 mil toneladas) y el Valle del Cauca (595 mil toneladas).
COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE FRUTAS Y NUECES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. En Colombia, durante 2022, el banano es la fruta que registró la mayor producción cosechada (2,5 millones de toneladas), es decir, 108 mil toneladas más que la cosecha del año 2021 (2,4 millones de toneladas).
La producción de aguacate se ubicó en el segundo renglón de importancia en el año 2022, con una participación de 14,9% del total cosechado. Le sigue la piña (12,6%); naranja (10,2%); mango (5,2%) y mandarina (4,3%). Por su parte, al respecto de la producción de nueces, Colombia registró una producción de 79 mil toneladas en 2022. (Ver anexo series estadísticas) COLOMBIA.
PRODUCCIÓN COSECHADA DE FRUTAS Y NUECES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Ecuador En 2022, la cosecha de frutas y nueces del Ecuador ascendió a 7,9 millones de toneladas. Lo que significó un incremento de 4,9% en comparación con 2021, periodo en el que la producción de frutas y nueces del Ecuador aumentó 2,7% en comparación con el año Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 22 anterior.
Mientras que, en 2020, la cosecha registrada fue de 7,3 millones de toneladas, es decir, una disminución de 6,8% en comparación con 2019. La producción cosechada de frutas y nueces del Ecuador se concentró en el departamento de Los Ríos que, en 2022, registró 2,7 millones de toneladas, equivalente a 34,6% del total. Por su parte, con el 28,5% participó la producción cosechada en el departamento de Guayas y, el departamento de El Oro significó 15,8% del total producido.
ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE FRUTAS Y NUECES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. El 76,8% de las frutas y nueces cosechadas en el Ecuador se concentró en la producción de banana, con una cosecha de 6,1 millones de toneladas.
El plátano significó 10,8% del total de la producción cosechada en 2022. Además, se destaca la producción de piña, naranja y mango. En 2022, se resalta que Ecuador registró producción de pitahayas que ascendió a 17 mil toneladas, lo que significó un incremento de 98,7% (Ver anexo series estadísticas). ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE FRUTAS Y NUECES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Perú En 2022, la producción de frutas y nueces en el Perú se estimó en 8,0 millones de toneladas métricas, es decir, 415 mil toneladas más que en 2021, lo que equivale a un incremento de Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 23 5,5% en comparación con 2021.
Se destaca que, la producción cosechada de frutas y nueces registra incremento sostenido desde 2020 cuándo la variación fue de 7,7% con respecto a 2019 y, en 2021, la cosecha de frutas y nueces aumentó 4,8% en comparación con el año anterior. La producción de frutas y nueces se registra en diferentes departamentos del Perú. El 15,7% del total cosechado en 2022 se registró en Piura; 14,7% del total fue producido en Junín; 11,4% en Ica y, 10,8% en el departamento de Lima, entre otros.
PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE FRUTAS Y NUECES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. El Perú produce una gran variedad de frutas, entre las que se destacan, de acuerdo con la producción cosechada en 2022: plátano (2,4 millones de toneladas); uva (919 mil toneladas); palta (866 mil toneladas); mandarina (639 mil toneladas), naranja (591 mil toneladas); piña (587 mil toneladas), mango (504 mil toneladas); limón sutil (332 mil toneladas) y, arándanos (296 mil toneladas).
Al respecto de la producción de nueces, el Perú registro 10 mil toneladas de producción cosechada en 2022. PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE FRUTAS Y NUECES, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 24 5.
Raíces comestibles y tubérculos con alto contenido de almidón o inulina5 En 2022, se estima que, la producción de raíces comestibles y tubérculos en la Comunidad Andina fue de 12,8 millones de toneladas métricas. El 63,2% del total fue cosechado en el Perú (8,1 millones de toneladas), seguido de Colombia con una participación de 22,2% (2,8 millones de toneladas); mientras que, Bolivia representó 11,5% y, Ecuador significó 3,2% del total.
PRODUCCIÓN COSECHADA DE RAÍCES COMESTIBLES Y TUBÉRCULOS CON ALTO CONTENIDO DE ALMIDÓN O INULINA EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PAÍS MIEMBRO, 2019 – 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Bolivia La producción de raíces comestibles y tubérculos en Bolivia se distribuyó en los siguientes departamentos: Cochabamba (451mil toneladas);
La Paz (285 mil toneladas); Chuquisaca (201 mil toneladas); Santa Cruz (170 mil toneladas); Potosí (142 mil toneladas) y, Tarija (112 mil toneladas). BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE RAÍCES COMESTIBLES Y TUBÉRCULOS CON ALTO CONTENIDO DE ALMIDÓN O INULINA, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. 5 El ámbito de productos está compuesto por: papa, yuca, ñame, arracacha. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 25 La producción cosechada de raíces comestibles y tubérculos se concentró en papa y, en menor proporción en yuca que, en conjunto, significaron el 97,0% del total cosechado en 2022.
La producción de papa ascendió a 1,2 millones de toneladas, lo que supuso 44 mil toneladas menos que en 2021. Es de destacar que, la superficie cosechada en 2022 ascendió a 195 569 hectáreas, es decir, 5 413 hectáreas más que en 2021. Por lo tanto, se registró una contracción del rendimiento en 2022 (6,2 toneladas por hectárea), en comparación con 2021 (6,6 toneladas por hectárea).
(Ver anexo series estadísticas) BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE RAÍCES COMESTIBLES Y TUBÉRCULOS CON ALTO CONTENIDO DE ALMIDÓN O INULINA, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia La producción cosechada de raíces comestibles y tubérculos en Colombia fue de 2,8 millones de toneladas en 2022.
Según departamentos, se destaca la cosecha de Cundinamarca que ascendió a 917 mil toneladas. Le sigue en su orden, la producción en Boyacá que fue de 708 mil toneladas y, Nariño con una cosecha que se ubicó en 590 mil toneladas en 2022, lo que equivale a 20,8% del total producido en Colombia. COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE RAÍCES COMESTIBLES Y TUBÉRCULOS CON ALTO CONTENIDO DE ALMIDÓN O INULINA, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 26 La producción de raíces comestibles y tubérculos se concentró en la cosecha de papa que, en 2022, se ubicó en 2,3 millones de toneladas, es decir, representó el 81,2% del total. Le sigue, la producción de ñame y arracacha que, en conjunto, sumaron 508 mil toneladas.
COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE RAÍCES COMESTIBLES Y TUBÉRCULOS CON ALTO CONTENIDO DE ALMIDÓN O INULINA, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Ecuador La cosecha de raíces comestibles y tubérculos en Ecuador fue de 404 mil toneladas en 2022, lo que significó un incremento de 12,8% con respecto a 2021 (358 mil toneladas).
Se destaca que la superficie cosechada fue de 36 980 hectáreas, es decir, 3 379 hectáreas menos que en 2021. Sin embargo, el rendimiento aumentó al pasar de 8,9 toneladas producidas por hectáreas cosechada a 10,9 toneladas por hectárea. (Ver anexo series estadísticas) Según provincias, la producción de raíces comestibles y tubérculos se concentró en Carchi (27,2%), Santo Domingo de los Tsáchilas (18,5%) y, Cotopaxi (10,8%).
ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE RAÍCES COMESTIBLES Y TUBÉRCULOS CON ALTO CONTENIDO DE ALMIDÓN O INULINA, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 27 En 2022, las principales raíces comestibles y tubérculos cosechados en el Ecuador fueron papa y yuca, con una producción cosechada que ascendió a 251 mil toneladas y 146 mil toneladas, respectivamente.
ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE RAÍCES COMESTIBLES Y TUBÉRCULOS CON ALTO CONTENIDO DE ALMIDÓN O INULINA, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Perú La producción cosechada de raíces comestibles y tubérculos en el Perú fue de 8,1 millones de toneladas en 2022, es decir, 364 mil toneladas más que en 2021 cuándo la cosecha se ubicó en 7,7 millones de toneladas.
Según departamentos, la producción de raíces comestibles y tubérculos está diversificada en el territorio nacional. En el departamento de Puno se produjo el 13,6% del total cosechado en 2022, lo que equivale a 1,1 millones de toneladas. Sigue, en su orden, Huánuco con una participación de 10,7%; Ayacucho que significó 7,8%; La Libertad participó con 7,7% del total cosechado; el departamento de Cusco que con una producción de 620 mil toneladas representó 7,7%.
Por último, se destaca la producción de Junín con una participación de 7,4%. PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE RAÍCES COMESTIBLES Y TUBÉRCULOS CON ALTO CONTENIDO DE ALMIDÓN O INULINA, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 28 En 2022, el Perú cosechó 6,0 millones de toneladas de papa, cifra superior en 319 mil toneladas con respecto a 2021 cuándo la producción ascendió a 5,7 millones de toneladas. Se destaca que, en el período de análisis (2019 – 2022), el crecimiento de la producción cosechada de papa se mantuvo a través de los años.
En 2020, el aumento de la cosecha de papa en el Perú fue 2,3%. Un año después, en 2021, la producción de papa aumentó 3,4% y, en 2022, el crecimiento fue de 5,6%. Además, la cosecha de yuca en el Perú se ubicó en 1,4 millones de toneladas en 2022, es decir, 3,6% más que en 2021. PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE RAÍCES COMESTIBLES Y TUBÉRCULOS CON ALTO CONTENIDO DE ALMIDÓN O INULINA, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 29 6. Cultivos de azúcar En 2022, se estima que, la producción de cultivos de azúcar en la Comunidad Andina fue de 53,9 millones de toneladas. El 44,8% del total fue cosechado por Colombia (24,1 millones de toneladas), seguido del Perú con 22,2% (12,0 millones de toneladas);
Bolivia con una participación de 17,9% (9,7 millones de toneladas) y, Ecuador que significó 15,1% del total cosechado en 2022 (8,1 millones de toneladas). PRODUCCIÓN COSECHADA DE CULTIVOS DE AZÚCAR EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PAÍS MIEMBRO, 2019 – 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Bolivia La producción de cultivos de azúcar en el departamento de Santa Cruz representó el 94,4% del total cosechado en 2022. En menor proporción, se destaca la producción de los departamentos de Tarija (246 mil toneladas) y La Paz (226 mil toneladas). BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CULTIVOS DE AZÚCAR, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 30 La producción cosechada de caña de azúcar ascendió a 9,7 millones de toneladas en 2022, lo que significó una disminución de 4,0% con respecto al año anterior. Igualmente, en 2021, la cosecha de caña de azúcar en Bolivia registró una leve contracción de 0,4%.
Mientras que, en 2020 la producción aumentó 5,6%. BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CULTIVOS DE AZÚCAR, SEGÚN PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia En 2022, Colombia cosechó 23,0 millones de toneladas de caña de azúcar, es decir, 0,6% más que en 2021, cuándo la producción ascendió a 22,9 millones de toneladas.
Adicionalmente, la producción de caña panelera fue de 1,1 millones de toneladas, lo que significó 38 mil toneladas adicionales a las cosechadas en 2021. COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CULTIVOS DE AZÚCAR, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 31 Ecuador Durante 2022, la provincia de Guayas concentró el 82,8% del total producido de cultivos de azúcar por el Ecuador. En toneladas producidas, esta participación equivale a una cosecha de 6,7 millones de toneladas.
En menor proporción, le siguen las provincias de Cañar (456 mil toneladas); Imbabura (253 mil toneladas); Loja (218 mil toneladas) y Los Ríos (143 mil toneladas). ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CULTIVOS DE AZÚCAR, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. En Ecuador, la producción de cultivos de azúcar se distribuye entre la caña de azúcar para azúcar y la caña de azúcar para otros usos. En 2022, la producción cosechada de caña de azúcar ascendió a 7,7 millones de toneladas y, la de caña de azúcar para otros usos fue de 373 mil toneladas. ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA CULTIVOS DE AZÚCAR, SEGÚN PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 32 Perú La producción cosechada de cultivos de azúcar del Perú ascendió a 12,0 millones de toneladas. Según departamentos, los principales productores de cultivos de azúcar son: La Libertad (4,8 millones de toneladas);
Lambayeque (2,2 millones de toneladas); Piura (2,1 millones de toneladas) y, Lima (1,5 millones de toneladas). PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE CULTIVOS DE AZÚCAR, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319.
En 2022, la producción de caña para azúcar concentró el 80,1% del total producido de cultivos de azúcar del Perú, 247 mil toneladas menos que en 2021 año en el que la cosecha fue de 9,8 millones de toneladas. Además, el Perú produjo caña para etanol con una participación de 14,5%, seguido de caña para alcohol que representó 5,4% del total cosechado.
PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA CULTIVOS DE AZÚCAR, SEGÚN PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 33 7. Hortalizas6 La producción de hortalizas en la Comunidad Andina fue de 7,1 millones de toneladas durante 2022, lo que significó una contracción de 7,6% con respecto a la cosecha de 2021 (7,7 millones de toneladas).
El Perú cosechó 3,3 millones de toneladas de hortalizas, lo que equivale a 45,9% del total producido en la Comunidad Andina. Colombia cosechó 38,9% del total registrado en 2022, mientras que, Bolivia representó 9,2% y Ecuador 6,0%. PRODUCCIÓN COSECHADA DE HORTALIZAS EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PAÍS MIEMBRO, 2019 – 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Bolivia La producción cosechada de hortalizas se realizó principalmente en el departamento de Santa Cruz que, durante 2022, registró 230 mil toneladas (35,1% del total), seguido de Cochabamba con una participación de 25,8% del total. Por su parte, el departamento de Tarija representó el 12,7% del total cosechado de hortalizas en 2022.
BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE HORTALIZAS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. 6 En este ámbito de productos se destacan entre otros: cebolla cabezona; frijol; zanahoria, tomate, cebolla larga; arveja verde; lechuga; brócoli, maíz dulce, espárrago, maíz choclo, zapallo.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 34 La producción de hortalizas en Bolivia es bastante diversa. En 2022, se cosecharon 142 mil toneladas de cebolla; 105 mil toneladas de frijol; 92 mil toneladas de zanahoria y 88 mil toneladas de tomate, entre otros productos. BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE HORTALIZAS SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia En 2022, Colombia cosechó 2,8 millones de toneladas de hortalizas, y registró el tercer año consecutivo de crecimiento (3,0% en 2020; 0,8% en 2021 y 0,6% en 2022). En Colombia se cosechan hortalizas a lo largo del territorio nacional. El principal departamento productor es Boyacá con una participación de 21,9%, le sigue en su orden Antioquia (14,8%);
Cundinamarca (12,5%); Nariño (12,3%); Santander (7,9%) y Norte de Santander (6,4%), entre otros departamentos. COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE HORTALIZAS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 35 La producción de tomates se ubicó en el primer renglón de cosecha de hortalizas en Colombia.
En efecto, en 2022, la producción de tomates ascendió a 875 mil toneladas, lo que generó un incremento de 2,9% con respecto a 2021 (851 mil toneladas). Además, en 2022, Colombia cosechó cebolla larga (355 mil toneladas); zanahoria (291 mil toneladas); cebolla cabezona (281 mil toneladas); sandía (220 mil toneladas); arveja verde (140 mil toneladas); lechuga (122 mil toneladas) y frijol verde (115 mil toneladas).
COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE HORTALIZAS SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Ecuador La producción cosechada de hortalizas del Ecuador ascendió a 428 mil toneladas durante 2022. En la provincia de Cotopaxi se cosechó el 37,4% del total (160 mil toneladas).
Con 12,1% participó la producción de la provincia de Chimborazo (52 mil toneladas); la provincia de Carchi significó 11,8% (50 mil toneladas). Y, en la provincia de Tungurahua se cosechó 10,9% de la producción del último año de análisis (47 mil toneladas). ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE HORTALIZAS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 36 La producción de brócoli del Ecuador se ubicó en el primer renglón de importancia de acuerdo con la cosecha del año 2022, cuándo ascendió a 135 mil toneladas y aumentó 4,2% con respecto a 2021. La cosecha de tomate fue de 52 mil toneladas, seguido de maíz dulce con 44 mil toneladas.
La producción de cebolla de 2022 se ubicó en 29 mil toneladas y, la cosecha de frijoles verdes fue de 24 mil toneladas. ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE HORTALIZAS SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Perú La producción de hortalizas del Perú ascendió a 3,3 millones de toneladas, 81 mil toneladas menos que en 2021, cuándo la producción fue de 3,4 millones de toneladas, equivalente a una disminución de 2,4%.
Con una cosecha de 718 mil toneladas, el departamento de Arequipa registró la mayor producción de hortalizas del 2022, sin embargo, significó una disminución de 4,6% en comparación con 2021 (753 mil toneladas). En el departamento de Ica se cosecharon 488 mil toneladas durante 2022, le sigue en su orden Lima (475 mil toneladas); La Libertad (334 mil toneladas);
Junín (249 mil toneladas); Ancash (140 mil toneladas) y Lambayeque (118 mil toneladas). Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 37 PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE HORTALIZAS, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. En 2022, los productos que registran la mayor producción cosechada de hortalizas son cebolla cabeza (515 mil toneladas); maíz choclo (489 mil toneladas); esparrago (377 mil toneladas); zanahoria (218 mil toneladas); zapallo (217 mil toneladas) y tomate (211 mil toneladas). PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE HORTALIZAS SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 38 8. Productos forrajeros, fibras, tabaco no elaborado, y caucho natural7 La producción cosechada de productos forrajeros, fibras, tabaco no elaborado, y caucho natural en la Comunidad Andina ascendió a 8,3 millones de toneladas en 2022, es decir un aumento de 2,3%, al compararlo con la producción registrada en 2021 cuándo ascendió a 8,1 millones de toneladas.
Perú es el país andino que concentra la mayor producción cosechada de esta clase de productos agrícolas. Durante el período 2019-2022, representó el 92,8% en promedio del total de la producción. PRODUCCIÓN COSECHADA DE PRODUCTOS FORRAJEROS, FIBRAS, TABACO NO ELABORADO, Y CAUCHO NATURAL, EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PAÍS MIEMBRO, 2019 – 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Bolivia La producción cosechada de productos forrajeros, fibras, tabaco no elaborado y caucho natural de Bolivia ascendió a 506 mil toneladas en 2022, periodo en el que se registró una leve disminución de 0,7% con respecto a 2021. En el departamento de La Paz se cosechó el 56,2% del total producido en 2022, año en el que la producción se redujo al pasar de 291 mil toneladas en 2021 a 284 mil toneladas en 2022.
El 26,1% del total producido en 2022 correspondió al departamento de Oruro, con un nivel de producción cosechada que ascendió a 132 mil toneladas. Adicionalmente, se destaca la producción del departamento de Cochabamba que significó el 9,0% del total cosechado en 2022 (46 mil toneladas). 7 En este ámbito se destacan los siguientes productos: alfalfa; tabaco; aloe vera; algodón; abacá (cáñamo de Manila); caucho natural.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 39 BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE PRODUCTOS FORRAJEROS, FIBRAS, TABACO NO ELABORADO, Y CAUCHO NATURAL, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. En 2022, la cosecha de productos forrajeros, fibras, tabaco no elaborado, y caucho natural se concentró en la alfalfa que con una producción de 415 mil toneladas representó el 82,0% del total. BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE PRODUCTOS FORRAJEROS, FIBRAS, TABACO NO ELABORADO, Y CAUCHO NATURAL, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia La producción de forrajeros, fibras, tabaco no elaborado, y caucho natural se estimó en 28 mil toneladas en el año 2022. La cosecha del departamento de Tolima (8 mil toneladas) significó el 26,7% del total producido. El departamento de Córdoba participó con 15,6% del total, seguido de Santander que representó 13,6% de la producción del año de análisis y el Valle del Cauca con 11,3%.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 40 COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE PRODUCTOS FORRAJEROS, FIBRAS, TABACO NO ELABORADO, Y CAUCHO NATURAL, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia cosechó 15 mil toneladas de algodón sin desmota durante 2022, lo que supuso un notable crecimiento de 64,6% con respecto al año anterior, cuándo la producción ascendió a 9 mil toneladas. Asimismo, se destaca la producción de aloe vera que, en 2022, fue de 8 mil toneladas y, la cosecha de tabaco que significó 15,0% del total producido durante el año 2022.
COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE PRODUCTOS FORRAJEROS, FIBRAS, TABACO NO ELABORADO, Y CAUCHO NATURAL, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Ecuador En 2022, la producción cosechada de productos forrajeros, fibras, tabaco no elaborado, y caucho natural ascendió a 31 mil toneladas.
El 47,0% del total cosechado en 2022 se registró en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. Con 29,2% participó la producción de la provincia de Los Ríos (9 mil toneladas) y, 10,7% correspondió a la cosecha de la provincia de Cotopaxi (3 mil toneladas). Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 41 ECUADOR.
PRODUCCIÓN COSECHADA DE PRODUCTOS FORRAJEROS, FIBRAS, TABACO NO ELABORADO, Y CAUCHO NATURAL, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Durante 2022, el abacá (cáñamo de Manila) es el producto que concentró el 45,0% del total cosechado en Ecuador.
Es de señalar que, el rendimiento disminuyó al pasar de 1,4 toneladas por hectárea cosechada en 2021 a 1,3 toneladas por hectárea cosechada en 2022. Por su parte, un tercio de la producción de 2022 fue representada por la cosecha de tabaco (10 mil toneladas). En ese año, el rendimiento fue de 1,4 toneladas por hectárea cosechada. Le sigue en su orden, la producción de caucho natural que ascendió a 6 mil toneladas en 2022.
ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE PRODUCTOS FORRAJEROS, FIBRAS, TABACO NO ELABORADO, Y CAUCHO NATURAL, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Perú El Perú cosechó 7,7 millones de toneladas de productos forrajeros, fibras, tabaco no elaborado, y caucho natural en 2022, año en el que se mantiene la tendencia positiva con un incremento de 2,5% con respecto a 2021.
En 2021, el crecimiento fue de 2,7% y, en 2020, aumentó 3,4% en comparación con el año inmediatamente anterior. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 42 El departamento de Arequipa concentró el 33,5% del total producido en 2022, lo que equivale a 2,6 millones de toneladas cosechadas. Por su parte, la cosecha registrada en Puno significó 25,6% con un nivel de producción que ascendió a 2,0 millones de toneladas y una superficie cosechada de 185 635 hectáreas.
PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE PRODUCTOS FORRAJEROS, FIBRAS, TABACO NO ELABORADO, Y CAUCHO NATURAL, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. La producción de alfalfa es la cosecha que representa el 97,0% del total productos forrajeros, fibras, tabaco no elaborado, y caucho natural en el año 2022.
En este mismo año, se cosecharon 209 285 hectáreas en el territorio del Perú, lo que significó un rendimiento de 35,8 toneladas de alfalfa por hectárea cosechada. PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE PRODUCTOS FORRAJEROS, FIBRAS, TABACO NO ELABORADO, Y CAUCHO NATURAL, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 43 9. Legumbres (hortalizas leguminosas secas)8 La Comunidad Andina cosechó 313 mil toneladas de legumbres (hortalizas leguminosas secas) en 2022. De este total el 93,1% fue producido por el Perú (292 mil toneladas); en Ecuador se produjo 5,7% de las hortalizas cosechadas en 2022 (18 mil toneladas); con 1,1% participó la cosecha registrada en Colombia en 2022 y, 0,2% correspondió a la producción de hortalizas en Bolivia.
PRODUCCIÓN COSECHADA DE LEGUMBRES (HORTALIZAS LEGUMINOSAS SECAS) EN LA COMUNIDAD ANDINA, SEGÚN PAÍS MIEMBRO, 2019 – 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Bolivia La producción de legumbres (hortalizas leguminosas secas) se mantuvo sin variaciones durante el periodo de análisis.
En 2022, la cosecha ascendió a mil toneladas, que se concentraron en los departamentos de Santa Cruz (70,0%) y Chuquisaca (23,5%). BOLIVIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE LEGUMBRES (HORTALIZAS LEGUMINOSAS SECAS), SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. 8 En este ámbito de productos principalmente se encuentran: fríjol seco, haba seca; arveja grano seco. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 44 Colombia En 2022, la producción cosechada de legumbres (hortalizas leguminosas secas) ascendió a 3 mil toneladas, lo que significó una disminución de 18,2% en comparación con 2021.
La cosecha se concentró en el departamento de Atlántico que representó el 94,5% del total de 2022. COLOMBIA. PRODUCCIÓN COSECHADA DE LEGUMBRES (HORTALIZAS LEGUMINOSAS SECAS), SEGÚN DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319.
Ecuador La producción de legumbres (hortalizas leguminosas secas) en Ecuador ascendió a 18 mil toneladas en 2022, 8 mil toneladas menos que en 2021 (26 mil toneladas). Según provincias, el 26,6% de la cosecha de legumbres (hortalizas leguminosas secas) correspondió a Bolívar. En su orden se encuentra la producción de Chimborazo (15,6%) y Imbabura (12,6%).
ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE LEGUMBRES (HORTALIZAS LEGUMINOSAS SECAS), SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 45 Los frijoles secos concentraron el 82,8% del total cosechado de este grupo de productos en 2022, año en el que el rendimiento fue de 0,6 toneladas por hectárea cosechada.
Le sigue, en su orden, la producción de haba seca con una producción de 2 mil toneladas en 2022. ECUADOR. PRODUCCIÓN COSECHADA DE LEGUMBRES (HORTALIZAS LEGUMINOSAS SECAS), SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319.
Perú En 2022, la producción de legumbres (hortalizas leguminosas secas) en el Perú ascendió a 292 mil toneladas, representando una disminución de la cosecha de 2,1% en comparación con el registro de 2021 (298 mil toneladas). Según departamentos, la producción de legumbres (hortalizas leguminosas secas) se distribuye en diferentes regiones de la geografía del Perú. En Cusco, en 2022, la producción fue de 39 mil toneladas;
Cajamarca registró una cosecha de 34 mil toneladas; en el departamento de La Libertad se produjo un total de 33 mil toneladas; asimismo, Huancavelica produjo 27 mil toneladas y, Apurímac le sigue con una producción de 25 mil toneladas. PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE LEGUMBRES (HORTALIZAS LEGUMINOSAS SECAS), SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 46 El Perú produjo 88 mil toneladas de frijol seco en 2022, lo que equivale a 30,1% del total cosechado de legumbres (hortalizas leguminosas secas). El rendimiento del período 2020 a 2022 se mantuvo constante en 1,3 toneladas producidas por hectárea cosechada.
Por su parte, el 29,9% del total producido en 2022 corresponde a haba seca, que registró incremento al pasar de 82 mil toneladas a 87 mil toneladas. Mientras que, la producción de arveja grano seco disminuyó levemente al pasar de 52 mil toneladas en 2021 a 51 mil toneladas en 2022, representando el 17,6% del total cosechado en 2022. PERÚ. PRODUCCIÓN COSECHADA DE LEGUMBRES (HORTALIZAS LEGUMINOSAS SECAS), SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS, 2019 - 2022 (Miles de toneladas métricas) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 47 II. PECUARIO 1. Animales vivos Bolivia9 En 2022, el número de cabezas de ganado bovino, ovino, porcino, caprino, llama y alpaca, ascendió a 27 millones. El 22,8% de cabezas de animales se registró en el departamento de Santa Cruz.
En La Paz y en el departamento de Potosí se registraron 4 millones de cabezas, cada uno, equivalente a una participación de 16,1% y 13,1%, respectivamente. BOLIVIA. NÚMERO DE CABEZAS DE ANIMALES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Millones) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319.
Nota: la información de Bolivia no incluye aves. Según especies reportadas, en 2022 se registraron 11 millones de cabezas de ganado bovino; 8 millones de ovejas; 3 millones de cerdos; 3 millones de llamas, 2 millones de cabras y 442 mil alpacas. BOLIVIA. NÚMERO DE CABEZAS DE ANIMALES, SEGÚN PRINCIPALES ESPECIES PECUARIAS, 2022 (Millones) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Nota: la información de Bolivia no incluye aves. 9 No incluye información de aves. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 48 Colombia En 2022, Colombia registró 260 millones de cabezas de animales. Según departamentos, los animales se registraron en el Valle del Cauca y Santander (48 millones cada uno);
Cundinamarca (41 millones); Antioquia (18 millones); Quindío (15 millones) y Atlántico (10 millones), entre otros departamentos. COLOMBIA. NÚMERO DE CABEZAS DE ANIMALES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Millones) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Colombia reportó que, en 2022, se registraron 215 millones de pollos y gallinas; 30 millones de ganado bovino; 10 millones de ganado porcino; 2 millones de ganado ovino y caballos, cada uno; un millón de ganado caprino y 485 mil búfalos.
COLOMBIA. NÚMERO DE CABEZAS DE ANIMALES, SEGÚN PRINCIPALES ESPECIES PECUARIAS, 2022 (Millones) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Ecuador En 2022, Ecuador registró 263 millones de cabezas de animales. El 29,9% se registró en la provincia de Guayas, seguida de Santo Domingo de los Tsáchilas con un total de 43 millones de cabezas de animales equivalentes a 16,3% del total.
Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 49 Además, 39 millones de cabezas de animales fueron registradas en la provincia de Pichincha en 2022 y, en Chimborazo el registro fue de 29 millones. ECUADOR. NÚMERO DE CABEZAS DE ANIMALES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Millones) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Según especies, en Ecuador se registró un total de 257 millones de pollos en 2022, cinco millones más que en 2021, cuándo se registraron 251 millones. El total registrado de ganado bovino permaneció sin cambios significativos durante el período de análisis. En efecto, en cada año (2019 a 2022) se registraron cuatro millones de bovinos en el Ecuador.
ECUADOR. NÚMERO DE CABEZAS DE ANIMALES, SEGÚN PRINCIPALES ESPECIES PECUARIAS, 2022 (Millones) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Perú 222 millones de cabezas de animales fueron registradas en 2022 en el Perú. De este total, 97 millones se registraron en el departamento de Lima, seguido de La Libertad, en dónde las cabezas de animales fueron 26 millones en 2022.
Asimismo, en Arequipa se registraron 19 millones de cabezas de animales y, en Ica ascendió a 18 millones. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 50 PERÚ. NÚMERO DE CABEZAS DE ANIMALES, SEGÚN PRINCIPALES DEPARTAMENTOS O PROVINCIAS, 2022 (Millones) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros.
Decisión 692 y Resolución 1319. Las aves son la especie que concentra el 87,4% del total reportado por el Perú en 2022. PERÚ. NÚMERO DE CABEZAS DE ANIMALES, SEGÚN PRINCIPALES ESPECIES PECUARIAS, 2022 (Millones) Fuente: Institutos Nacionales de Estadística de los Países Miembros. Decisión 692 y Resolución 1319. Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 51 NOTAS "La información es transmitida por los Países Miembros de la Comunidad Andina a la Secretaria General en el marco de la Decisión 692 “Sistema de Información Estadística Agropecuaria de la Comunidad Andina”, y la Resolución 1319 “Disposición Técnica para la Transmisión Electrónica de Datos Estadísticos del Sector Agropecuario relativos a la Producción Agrícola y Pecuaria de la Comunidad Andina”.
La información es susceptible de actualización de parte de los Países Miembros, por lo anterior, las estadísticas son preliminares. Las fuentes utilizadas para la presente publicación son: Bolivia: Instituto Nacional de Estadísticas Colombia: Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas de Colombia. A partir de la compilación de la siguiente información: 2019 Encuesta Nacional Agropecuaria 2019 – ENA Evaluaciones agropecuarias 2019 – EVAS Federación nacional de cultivadores de cereales, leguminosas y soya – FENALCE Encuesta sacrificio de ganado – ESAG Federación nacional de avicultores de Colombia - FENAVI 2020 Evaluaciones agropecuarias 2020 – EVAS Federación nacional de cultivadores de cereales, leguminosas y soya – FENALCE Encuesta nacional de arroz mecanizado – ENAM Fondo de estabilización de precios del azúcar – FEPA Ministerio de agricultura y desarrollo rural – MADR (SIOC Cadenas Productivas) Centro de investigación de la caña – CENICAÑA FEDEPANELA Federación nacional de cultivadores de palma de aceite - FEDEPALMA Encuesta sacrificio de ganado – ESAG Federación nacional de avicultores de Colombia - FENAVI 2021 - 2022 Evaluaciones agropecuarias 2020 – EVAS Federación nacional de cultivadores de cereales, leguminosas y soya – FENALCE Encuesta nacional de arroz mecanizado – ENAM Fondo de estabilización de precios del azúcar – FEPA Ministerio de agricultura y desarrollo rural – MADR (SIOC Cadenas Productivas) Centro de investigación de la caña – CENICAÑA FEDEPANELA Federación nacional de cultivadores de palma de aceite - FEDEPALMA Encuesta sacrificio de ganado – ESAG Federación nacional de avicultores de Colombia - FENAVI Para algunos productos, la información de Colombia del año 2019 no es comparable Informe del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 52 conanual: los Estadísticas años 2020 a 2022, lo anterior debido a la- 2022 inclusión de la Encuesta Anual Agropecuaria de 2019.
En consecuencia, aunque se presenta la información, se advierte que no es totalmente comparable. Además, en algunos casos, la NOTAS Para algunos productos, la información de Colombia del año 2019 no es comparable con los años 2020 a 2022, lo anterior debido a la inclusión de la Encuesta Anual Agropecuaria de 2019. En consecuencia, aunque se presenta la información, se advierte que no es totalmente comparable.
Además, en algunos casos, la información de Colombia se agrega en regiones o demás departamentos, por lo que, se imposibilita la desagregación por departamentos o provincias. Ecuador: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos de Ecuador. Perú: Instituto Nacional de Estadísticas e Informática del Perú. La información aquí presentada se compiló a partir de la información transmitida por los Países Miembros, por lo tanto, la ausencia de información se debe a la cobertura de la medición nacional.
Para citar la información se sugiere: Secretaria General de la Comunidad Andina, Oficina de Estadísticas. Estadísticas del sector agropecuario de la Comunidad Andina " Informe anual: Estadísticas del sector agropecuario en la comunidad andina 2019 - 2022 53