°. El artículo segundo literal g) del Decreto 2437 de 1983, quedará así: Leche esterilizada: Es el producto obtenido al someter la leche envasada herméticamente, a una temperatura no inferior a 115ºC, la cual debe mantenerse durante por lo menos quince (15) minutos, para lograr la destrucción de todas las formas de micro-organismos vegetativos y esporulados, sin alterar de manera esencial ni su valor nutritivo, ni sus características físico-químicas u organolépticas.
Decreto 2473 de 1987 →In force
Article 2
El Artículo Segundo Literal G) Del Decreto 2437 De 1983, Quedará Así: Leche Esterilizada: Es El Producto Obtenido Al Someter La Leche Envasada Herméticamente, A Una Temperatura No Inferior A 115ºc, La Cual Debe Mantenerse Durante Por Lo Menos Quince (15) Minutos, Para Lograr La Destrucción De Todas Las Formas De Micro-Organismos Vegetativos Y Esporulados, Sin Alterar De Manera Esencial Ni Su Valor Nutritivo, Ni Sus Características Físico-Químicas U Organolépticas
Decreto 2473 de 1987 · por el cual se modifica parcialmente el Decreto 2437 del 30 de agosto de 1983.
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01
Text of the article
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02
Constitutional history
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