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Article 238

Para Los Efectos Del Artículo Anterior Se Tendrán En Cuenta: A) Los Músculos Maseteros Internos Y Externos Serán Incididos Sagitalmente Por Un Doble Corte, De Manera Extensa Y Profunda; B) Los Ganglios Iifáticos Serán Examinados Visualmente Y Por Incisión Múltiple; C) Los Labios, Orificios Nasales, Encías, Paladar Y La Esclerótica Del Ojo Serán Examinados Visualmente Y Por Palpación; D) Las Amígdalas Deberán Examinarse, Extirparse Y Decomisarse Sin Excepción; Y E) La Lengua Deberá Examinarse Visualmente Y Palparse, Además De Hacer Un Corte Longitudinal Profundo, Sin Mutilar El Borde

Decreto 2278 de 1982 · Por el cual se reglamenta parcialmente el Titulo V de la Ley 09 de 1979 en cuanto al sacrificio de animales de abasto público o para consumo humano, y el procesamiento, transporte y comercialización de su carne

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01

Text of the article

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Para los efectos del artículo anterior se tendrán en cuenta

a)

Los músculos maseteros internos y externos serán incididos sagitalmente por un doble corte, de manera extensa y profunda;

b)

Los ganglios Iifáticos serán examinados visualmente y por incisión múltiple;

c)

Los labios, orificios nasales, encías, paladar y la esclerótica del ojo serán examinados visualmente y por palpación;

d)

Las amígdalas deberán examinarse, extirparse y decomisarse sin excepción; y

e)

La lengua deberá examinarse visualmente y palparse, además de hacer un corte longitudinal profundo, sin mutilar el borde. Vísceras de bovinos

02

Constitutional history

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