°. Requisitos microbiológicos de los caracoles. Los caracoles deben cumplir con los requisitos microbiológicos que a continuación se establecen: Tabla 1 Requisitos microbiológicos para los caracoles Criterios Microbiológicos Parámetro Salmonella Ausencia en 25 g. NMP E. Coli de carne y líquido intravalvular 230NMP/100 g. CAPITULO V Envase, rotulado, transporte, comercialización y expendio
Decreto 2490 de 2008 →In force
Article 7
Requisitos Microbiológicos De Los Caracoles
Decreto 2490 de 2008 · por el cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos dedicados al procesamiento, envase, transporte, expendio, importación, exportación y comercialización de caracoles con destino al consumo humano.
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01
Text of the article
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02
Constitutional history
Every Constitutional Court ruling that has reviewed this article, in chronological order. Follow how the doctrine evolved: each ruling links to its record.
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