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Decreto 2278 de 1982 →In force

Article 135

Decreto 2278 de 1982 · Por el cual se reglamenta parcialmente el Titulo V de la Ley 09 de 1979 en cuanto al sacrificio de animales de abasto público o para consumo humano, y el procesamiento, transporte y comercialización de su carne

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01

Text of the article

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En los mataderos I y II las salas de deshuese deben contar con el siguiente equipo mínimo

a)

Las mesas serán de acero inoxidable y donde se realicen trabajos con cuchillo se deberán tener láminas de plástico duro;

b)

Los rieles, roldanas y poleas serán de hierro debidamente protegidos contra la corrosión.

c)

Los ganchos, carros, carretas y bandejas serán de acero inoxidables u otro material apropiado.

d)

Una mesa de acero inoxidable de dimensiones apropiadas destinada a la inspección veterinaria. El área donde este ubicada estará adecuadamente iluminada.

e)

Recipientes para almacenar o transportar productos, hechos de acero inoxidable u otros materiales autorizados.

f)

Lavamanos y lavaderos con instalación completa de grifos para agua caliente, fría y jabón. CAPITULO V Del personal de los mataderos

02

Constitutional history

Every Constitutional Court ruling that has reviewed this article, in chronological order. Follow how the doctrine evolved: each ruling links to its record.

This article has no constitutional review recorded in the Court’s graph. It may not have been challenged yet, or the challenge may not have reached a decision on the merits.
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