Decreto 617 de 1981 · Por el cual se reglamenta parcialmente el Título V de la Ley 9° de 1979, en cuanto a producción, procesamiento, transporte y comercialización de la leche
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La leche entera cruda producida en los hatos de segunda categoría, podrá destinarse
A las plantas para enfriamiento de leche (centrales de recolección);
A plantas de higienización;
Para la producción de derivados lácteos. CAPITULO III. De la procedencia-enfriamiento y destino de la leche.
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