Tanto el diseño del matadero como sus equipos deberán tener las condiciones indispensables para facilitar la supervisión de la higiene de la carne y las demás tareas relacionadas con la inspección de las especies animales destinadas para matanza.
Article 102
Tanto El Diseño Del Matadero Como Sus Equipos Deberán Tener Las Condiciones Indispensables Para Facilitar La Supervisión De La Higiene De La Carne Y Las Demás Tareas Relacionadas Con La Inspección De Las Especies Animales Destinadas Para Matanza
Decreto 2278 de 1982 · Por el cual se reglamenta parcialmente el Titulo V de la Ley 09 de 1979 en cuanto al sacrificio de animales de abasto público o para consumo humano, y el procesamiento, transporte y comercialización de su carne
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