Decreto 2162 de 1983 · Por el cual se reglamenta parcialmente el Título V de la Ley 09 de 1979, en cuanto a Producción, Procesamiento, Transporte y Expendio de los Productos Cárnicos Procesados.
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Los productos procesados, crudos, frescos, deben conservarse bajo congelación entre -20 y -10ºC y su fecha de vencimiento será no mayor de 45 días.
Los productos procesados, crudos, frescos, deberán llevar en su rótulo la leyenda "manténgase en congelación. Consúmase previa cocción".
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