Para Los Efectos Del Artículo Anterior, Antes De Autorizar El Comienzo Del Sacrificio, El Médico Veterinario Inspector Deberá Revisar Cuidadosamente Las Instalaciones, Equipos Y Demás Elementos De Trabajo A Fin De Garantizar: A) Que Se Encuentren Completamente Limpios Y Que, Cuando Sea El Caso, Hayan Sido Sometidos A Proceso De Desinfección; B) Que Estén Funcionando Adecuadamente; Y C) Que No Estén Presentes Personas, Animales O Elementos Extraños
Decreto 2278 de 1982 · Por el cual se reglamenta parcialmente el Titulo V de la Ley 09 de 1979 en cuanto al sacrificio de animales de abasto público o para consumo humano, y el procesamiento, transporte y comercialización de su carne
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Para los efectos del artículo anterior, antes de autorizar el comienzo del sacrificio, el Médico Veterinario Inspector deberá revisar cuidadosamente las instalaciones, equipos y demás elementos de trabajo a fin de garantizar
Que se encuentren completamente limpios y que, cuando sea el caso, hayan sido sometidos a proceso de desinfección;
Que estén funcionando adecuadamente; y
Que no estén presentes personas, animales o elementos extraños.
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