La leche enfriada en plantas para enfriamiento (centrales de recolección), podrá destinarse
a)
A los planes de higienización;
b)
Para la producción de derivados lácteos.
Parágrafo
Prohíbese la venta directa para consumo público de la leche a que se refiere el presente artículo. CAPITULO IV. De la clasificación de las leches.