Decreto 3075 de 1997 · por el cual se reglamenta parcialmente la Ley 09 de 1979 y se dictan otras disposiciones.
✓Texto literal tal como consta en la norma. Dato duro, citable.
Las operaciones y condiciones de almacenamiento, distribución, transporte y comercialización de alimentos deben evitar
La contaminación y alteración del alimento;
La proliferación de microorganismos indeseables en el alimento; y
El deterioro o daño del envase o embalaje
Todas las sentencias de la Corte Constitucional que han revisado este artículo, en orden cronológico. Sigue la evolución de la doctrina: cada fallo se enlaza a su ficha.